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如何炒米粉

制作炒米粉。

食材

鸡大腿 795 克
米粉 225 克
菜籽油 15 毫升
蚝油 40 毫升
酱油 30毫升

方式/步调

1
用大火煮沸。插手鸡大腿，从头煮沸，盖上盖子，然后降低热量以连结文火。
2
鸡肉冷却后，用两把叉子将鸡肉切碎；丢弃皮肤和骨头。
3
插手大蒜和洋葱煮，经常搅拌，直到变软并呈浅棕色，大约 2 分钟。
4
插手胡萝卜和豌豆，经常搅拌，直到蔬菜颜色变亮且脆嫩，大约 2 分钟。
5
插手米粉，直到面条变软并酿成半透明，大约 3 分钟。
6
将炒好的蔬菜和鸡肉丝一路倒入炒锅中，搅拌平均。
END

发表于 2021-10-30 13:02
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