家常炒米粉的做法
家常炒米粉的做法
食材
- 米粉 两块
- 肉沫 一汤勺
- 广式腊肠 半条
- 胡萝卜适量 适量
- 苦细叶 一棵
- 喷鼻葱 一两条
- 鸡蛋 两个
方式/步调
- 1
这么大的米粉两块，用水泡开，大要十五到二十分钟摆布即可
- 2
一小截胡萝卜切丝，喷鼻葱切段，葱白和葱绿分隔，半条腊肠切片，一勺摆布肉沫筹办好
- 3
苦细叶洗净撕开筹办，也可以用豆芽，家里没有就用了苦细叶，苦细叶良多人用来凉拌会有点苦味，可是做汤煮面或者轻轻的炒菜都很好吃
- 4
鸡蛋打散炒好放一边备用，温油小火下肉沫炒出油下胡萝卜煸
- 5
胡萝卜炒软了放入葱白和腊肠接着翻炒盛出备用
- 6
别的放油炒米粉，米粉很吃油可以稍微多一点点，（盐必然要先放，若是后放会炒不开）然后放入前面筹办好的配料接着翻炒，放点生抽，最后放入苦细叶和葱绿，洒点胡椒粉就可以出锅了
- 7
炒好了，很快，午时接了小盆友回家顿时就能吃了睡觉~zZ
- 8
再上一个没有放苦细叶的。
END
- 发表于 2021-06-13 21:18
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