懒得买菜米粉的做法
今天带来的是懒得买菜米粉,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 米粉 现实需要
- 姜 10克
- 蒜 现实需要
- 辣椒 按照口胃
- 一品鲜、油、盐、料酒、陈醋、鸡精 少许
方式/步调
- 1
用的是磨浆米粉，起头前必然要泡泡泡！泡到感受有点软了才行！否则超难煮。
- 2
根本食材，相信家里面都有吧~ 最下面是磨浆米粉未入水前。我们需要辣椒（我加了一些干辣椒）、姜、蒜。
- 3
剁碎碎哟~ 干辣椒留着下锅的时辰用铰剪的，因为里边的颗粒太干太碎。姜必然要很碎很碎，否则吃到嘴里辣嘴巴，影响口感。
- 4
这是筹办下的调料，请自由选择~ 油盐就不放图啦。
- 5
温油放入姜。
- 6
中火翻炒十几秒放辣椒。
- 7
蒜米也入锅~
- 8
调味~蒜米酿成都雅的黄色就可以筹办出锅了~ 记得半途注重补水哟，不仅是因为怕焦也是因为太干了不轻易拌粉~
- 9
煮米粉！因为这种米粉难煮，所以我像煮饺子一样有添过凉水进行二次烧开。
- 10
拌好米粉加个煎蛋~ 不消下楼买菜就能做当作的甘旨米粉=3=
END
- 发表于 2021-08-15 21:16
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