宝宝辅食之干贝青瓜小面汤
夏天宝宝出汗多，钾、钙、锌等会随之流失。加点提味又补钾补锌补钙的干贝就最正了，同时干贝还富含蛋白质、铁、硒等营养物质，可以增强免疫力、提高食欲、促进骨骼和牙齿的生长。把面和一和，再加点含维生素和膳食纤维的蔬菜，就做了稀溜溜、又滑又稠的小面汤，还能预防便秘。
食材
- 中筋面粉 30g
- 干贝 2颗
- 金针菇 50g
- 胡萝卜 50g
- 黄瓜 30g
要领/步调
- 1
筹办食材：干贝2颗，黄瓜30g，胡萝卜50g，中筋面粉30克，金针菇30g。
- 2
在面粉中加30克温水，搅拌匀称。
- 3
把面糊调当作这样的黏稠的状况。
- 4
把面糊先静置备用着。咱们在静置的时辰处置惩罚其他食材。
- 5
干贝提前浸泡开，用手撕的碎碎的。
- 6
把胡萝卜擦当作细丝。
- 7
金针菇不太容易洗濯洁净，咱们提前烧开水焯个30秒，同时也能去除菌菇的异味。
- 8
金针菇切得碎碎得。
- 9
黄瓜同样洗净擦丝。
- 10
锅中烧开水，把干贝下入，小火先煮10分钟，把汤底煮好。
- 11
在面糊里再加些水，把面糊调的稀一些，不然要是是一大块面坨坨下到水里就会直接煮熟当作块了。
- 12
把面汤直接插手锅中，一边插手一边搅拌，煮当作晶莹微微带些稠感的面汤。
- 13
下入金针菇。
- 14
再插手胡萝卜煮熟。
- 15
临出锅插手黄瓜丝。
- 16
再煮30秒，搅拌匀称即可。
- 17
做好的面汤是这样很晶莹浓稠的觉得，喝起来也细细滑滑的哦~
END
- 发表于 2023-08-17 23:56
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