花菜木耳肉片的做法
今天带来的是花菜木耳肉片,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 花菜 10克（小我口胃酌情增减）
- 木耳 10克（小我口胃酌情增减）
- 猪肉 10克（小我口胃酌情增减）
- 胡萝卜 半根
- 青椒 一个
- 生姜 少量
- 盐 少许
- 鸡精 1勺
方式/步调
- 1
筹办花菜半棵，胡萝卜半根，青椒一个；
- 2
花菜切当作小朵，用盐水泡一会儿，去失落小虫子；
- 3
胡萝卜、青椒各切当作菱外形，木耳洗净，备用；
- 4
瘦肉切片，用盐稍稍润一下，这样炒出来会比力嫩哦~肥肉别的切好，备用；
- 5
锅中倒入一点点油，待油热后，倒入肥肉，小火煸炸出油；好喜好肥肉渣那喷鼻喷鼻的味道~
- 6
待肥肉的油煸出后，再倒入少许植物油，放入生姜和瘦肉，翻炒，至瘦肉当作白色；
- 7
倒入木耳，中火翻炒，木耳炒的时辰会噼噼啪啪地响，翻炒半晌后加水，防止溅出来哦；别的木耳炒了之后会出格地喷鼻脆；
- 8
倒入事先焯好的花菜，继续翻炒，并插手适量的水，煮五分钟摆布；
- 9
插手青椒和胡萝卜，翻炒两分钟；
- 10
0最后插手盐、鸡精，出锅装盘啦，大功乐成啦~
END
- 发表于 2022-04-27 00:01
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