海参用净水洗濯。
五花肉洗净切块。
锅中烧热水放入海参、五花肉、料酒去腥，焯水2分钟，捞出备用。
另起锅，锅中倒油，油热插手蒜、姜爆喷鼻。
再放入五花肉、老抽、八角和适量净水，大火烧开，转至小火烧5分钟。
然后插手白糖、海参、蚝油、盐继续烧20分钟。
最后撒上葱花即可。
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