虾仁鸡蛋饼怎么做
当你们早上不知道吃什么的时候，可以试试这道菜——虾仁鸡蛋饼，虾仁和鸡蛋富含极高的蛋白质，为你的一天补充满满能量。
食材
- 虾仁 300g
- 包菜 半个
- 胡萝卜 半个
- 鸡蛋 3个
- 玉米淀粉 适量
- 面粉 适量
方式/步调
- 1
起首呢，我们先要把煎饼用的粉按比例夹杂好，包菜切丝，胡萝卜也要切丝备用，虾仁清洗清洁。
- 2
第二步，我们把包菜，胡萝卜丝，虾仁，蛋液也要淋到上面装到碗里面。
- 3
第三步，放上配好的煎饼粉，淋上适量清水，清水的把控很是主要，关系到饼的口感，固然后面可以经由过程煎来削减水分，可是仍是建议节制住水。
- 4
第四步，用手把它们一路抓拌平均，捏当作面团状。
- 5
第五步，锅里铺一层底油，慢慢的把面团放进去，用锅铲把它压当作饼状。
- 6
第六步，开中火煎一下，煎至金黄就可以翻面。
- 7
第七步，撒上一点葱花，等虾仁饼慢慢定型，然后翻面煎。
- 8
最后，就可以把饼盛起来，用小刀分当作一块一块地，配一杯豆乳，真地太营养了好嘛。
END
- 发表于 2021-12-01 13:01
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