芹菜叶鸡蛋饼的做法
今天带来的是芹菜叶鸡蛋饼,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 芹菜叶 一小把
- 面粉 35g
- 水 100g
- 鸡蛋 1个
- 盐 3g
方式/步调
- 1
筹办需要的材料。面粉，我用的是金龙鱼的这条目澳大利亚麦芯小麦粉，出格的好。大师也可以用超市里您买的通俗面粉。
- 2
先把芹菜叶洗净后，给它切碎
- 3
碗中倒入35g的面粉。
- 4
插手100g的清水，给它搅拌平均。
- 5
再打入一个鸡蛋，搅拌平均。
- 6
插手切碎的芹菜叶，搅拌一下
- 7
最后插手食盐调味，面糊就做好了。
- 8
筹办一个平底不粘锅，刷油
- 9
舀上一勺面糊。（我的平底锅是小的，所以一勺就到了，大的锅，可能需要两勺。）
- 10
给它摇摆几下，铺满锅底。放上燃气灶，小火，煎至。
- 11
比及概况凝固后。我们起头翻面啦！
- 12
翻面后，再煎个1分钟摆布就可以了。
- 13
好了。出锅了。
- 14
提醒一下，我这里是一人份，就做了两张这么大的，还有一个小一点的。家人多的话，记得翻倍。
- 15
真的超等喷鼻。
- 16
啊。来一块
- 17
松软，有弹性。
- 18
好吃。
END
- 发表于 2022-07-22 13:02
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