排骨莲藕养生汤的做法

今天带来的是排骨莲藕养生汤,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

1
排骨让超市师傅直接帮手切段，洗净，备用。选用姜一块，洗净，不消去姜皮哦，将连着姜皮的部门切片，去失落姜皮的姜块切小片，分隔放哦，备用
2
莲藕切滚刀块，备用。
3
锅中入冷水，放入排骨，插手切好的姜皮，煮沸后3一5分钟关水，捞出排骨，初遍汤水倒失落不要。
4
砂锅中从头加水，入姜片，放入焯过水的排骨，水沸后转小火慢慢炖1个小时，1个小时后放入莲藕开仗烧开，转小火继续炖1个小时，（其间找本书或杂志，边品茗边看书，也挺舒服哦），之后就期待吃肉吃菜喝鲜汤吧～
5
盛出前撒上几颗枸杞，上桌前撒上葱花，0k～
6
建造蘸料：辣椒油1勺，味极鲜酱油1勺，陈醋半勺，味精少许,白糖少许，因为本身喜好又插手半勺花椒油。0k啦～喜好清淡的话可以直接吃排骨、糯糯的莲藕，喝鲜汤，蘸料食用更过瘾哦～
END