蔬菜鸡蛋饼怎么做
孩子不愿吃素菜，一定试试这道蔬菜鸡蛋饼，几分钟就能搞定，营养又美味
食材
- 圆白菜 200g
- 胡萝卜 半根
- 土豆 半个
- 鸡蛋 3个
- 番茄酱 3勺
- 蚝油 2勺
- 芝麻 适量
方式/步调
- 1
圆白菜，土豆，胡萝卜改刀切细丝
- 2
碗中打入三个鸡蛋
- 3
将鸡蛋和蔬菜搅拌平均
- 4
平底锅中放少许油
- 5
将拌好的蔬菜倒入锅中
- 6
用铲子压一压，可以让饼加倍紧实
- 7
待一面定型后，借助一个盘子来翻面
- 8
先将饼扣在盘中
- 9
之后再将饼反扣回锅中
- 10
两勺蚝油，三勺番茄酱，搅拌平均后调当作酱汁
- 11
平均的刷在饼上，待另一面定型后，饼就熟啦
- 12
最后撒上少许芝麻
- 13
用刀切分隔，便利夹取
- 14
一份超好吃蔬菜鸡蛋饼就完当作了
END
- 发表于 2021-09-29 13:06
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