菠菜鸡蛋饼的做法
今天带来的是菠菜鸡蛋饼,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 面粉 一小碗
- 鸡蛋 2颗
- 菠菜 本身爱好咯
- 盐 少许
- 胡椒粉 1小勺
- 鸡精 1勺
- 花椒粉 无关紧要的 （其实有盐就行）
方式/步调
- 1
菠菜洗清洁 切碎 顺着根茎切一二厘米间距即可
- 2
调面糊 不克不及太稠了 感觉有种糊的感受就好了 把菠菜鸡蛋放入碗里充实 搅拌
- 3
筹办花生油（植物油就ok）
- 4
倒少量油 （油不克不及多也不克不及少 本身拿捏）入锅，我用的是平底锅电磁楼 火候在120 的时辰 一点问题都没有 放入 铺平 等一小会 当作型 翻过来煎另一面 毫无压力 （若是火大 会烤焦还会有很大的糊味 的确是恶梦
- 5
这是第一张饼 太贪婪了 放了两勺 就这样咯 厚厚的 还不易翻曩昔 却是很嫩 我爸爸吃的挺欢快
- 6
这张饼放了一勺面糊 毫无压力 薄厚适中 而且终于有了鸡蛋饼的那种滑滑的视觉感 感觉很骄傲啊～
END
- 发表于 2021-09-14 13:04
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