胡萝卜鸡蛋饼
今天给家里小孩做了一份胡萝卜鸡蛋饼，味道非常好，非常好吃，并且做法也超级简单
食材
- 鸡蛋 2个
- 胡萝卜 2根
- 面粉 200g
- 葱花 1根
- 胡椒粉 2g
- 盐 3g
- 孜然粉 适量
- 咖喱粉 适量
方式/步调
- 1
面粉放入碗中
- 2
用适量水调当作没有疙瘩的糊状
- 3
将鸡蛋打入
- 4
插手适量盐和胡椒粉、少许咖哩粉、少许孜然粉
- 5
搅拌平均
- 6
胡萝卜去皮擦丝，切当作碎末
- 7
将胡萝卜末放入面糊中，搅拌平均，可再加适量葱花
- 8
锅中放油
- 9
倒入一勺面糊
- 10
将锅顺时针轻轻转一圈，让面糊摊当作薄一点的圆饼
- 11
一面煎熟后，翻面煎另一边
- 12
待另一面也煎熟后即可
- 13
出锅，装盘，很是好吃
END
注重事项
- 面糊越稀，饼会越薄，可是太薄的饼很轻易在翻动过程时破失落，可以选择本身喜好的稀稠度
- 全程小火，不谙练的人可以关失落火再舀面糊
- 发表于 2021-09-12 23:59
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