可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅(超简单的做法)的做法

食材

1
从冰箱中拿出冰冻的鸡翅，放入盆里插手自来水泡半小时摆布解冻，直到没有冰块存在，肉全数变软为止(健忘摄影片啦)，用菜刀在每个鸡翅前后各划两刀(有助于后续入味哦~)用清水洗净，若是有残留的血必然要下锅去除一下哦，解冻同时筹办好下一步的所需材料
2
蒜、姜切末，倒入生抽(老抽也可以，我用的海天的生抽)，腌制30min摆布，包管入味。
3
葱白切段，筹办三四片姜，开仗往锅中插手适量食用油(中火)，待油温合当令放入姜蒜。
4
放入已经腌制好的鸡翅，中火不断翻转，煎至两面呈现金黄色，倒去多余的植物油。
5
倒入可乐(超市买的可口可乐或者百事都行)，盖上锅盖中火焖煮1—2min，待可乐只剩三分之一时转至大火，不断翻转，收汁。(此处必然要把握好大火火候，实时关火，否则就糊啦)
6
出锅，洒上葱末就ok啦，可以用一些颜色鲜艳的生果或则蔬菜进行装饰哦~(图中因为本人关火晚了几秒钟，有一点点焦，不外不影响口感，有焦喷鼻味哦，超好吃！第一次做，很对劲(๑•ั็ω•็ั๑)
END