韭菜猪肉馅水饺的做法
今天带来的是韭菜猪肉馅水饺,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 韭菜 1把
- 五花肉沫 300g
- 生抽 3勺
- 老抽 1勺
- 食盐 50克
- 花生油 30克
- 十三喷鼻 1勺
- 饺子皮 30张
要领/步调
- 1
肉末放生抽老抽食盐搅拌放置10分钟后倒入韭菜段内，然后再放少量食盐、十三喷鼻和油搅拌匀称
- 2
面用酵母粉揉好后挡住醒20分钟，然后拿出来揉当作条切段擀当作皮儿
- 3
擀皮儿
- 4
这是包好后，必然要捏紧边沿，要不煮的话会煮破
- 5
水里放少量食盐，开锅后下饺子，开锅后放三次凉水，饺子熟不熟要看包的巨细，时间是非纷歧，总体约莫15分钟就好了。
- 6
开吃哈哈
END
- 发表于 2023-07-28 16:21
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