豆沙面包的做法

今天带来的是豆沙面包,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

1
除开黄油所有配料倒在一路厨师机里搅拌15分钟
2
15分钟后插手融化无盐黄油在搅拌10分钟摆布。直到出膜。在厨师机搅拌的时辰，把豆沙30克一粒搓6粒。这个配料的分量是6个豆沙包面的分量。
3
然后把面进行发酵。我是用烤箱发酵的。发酵了半小时。面团戳下去，不回缩就发酵好了。
4
然后搓当作6个圆的，用保鲜膜盖上，继续闷10分钟。
5
把面擀当作圆形，把豆沙包起来。必然要包好，否则的话会漏
6
然后用擀面棒把它压扁。在上面轻轻的划开。不要太用力，下面那层面皮不要划穿。
7
进烤箱再发酵至两倍大。就可以起头考了把火调到上火下火150度。考30分钟就可以。到10分钟的时辰拿出来。刷上蛋液在概况。20分钟的时辰。看看概况的颜色，若是感觉可以了，就用锡箔纸把它遮住。再考10分钟就可以了。
8
必然要包好，否则轻易烤开。
END