炒虾的家常做法
将处理好的鲜虾下锅爆炒，炒红后加入辅料和调味料，最后加入蚝油和水翻炒均匀即可出锅食用。
食材
- 鲜虾 200g
- 葱 10g
- 姜 10g
- 蒜 10g
要领/步调
- 1
爆炒鲜虾
起锅烧油，烧热后，倒入虾，爆炒一下，翻炒匀称。
- 2
插手辅料
用大火炒，炒到虾完全变红，插手葱、姜、蒜，插手盐。
- 3
插手蚝油和水
插手两勺蚝油、水，翻炒匀称，即可出锅，炒虾就做好了。
END
- 发表于 2024-02-25 21:38
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