酸汤番茄鱼片的做法

今天带来的是酸汤番茄鱼片,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

1
切配菜。鱼片选择黑鱼、草鱼或者直接买冷冻的巴沙鱼龙利鱼鱼片都行，我们这的的菜场买鱼都可以让姨妈给帮助片好，超等方便！鱼肉插手料酒、姜丝、淀粉、3g盐抓捏腌制。番茄切丁备用。嫌贫苦的用小美3秒/速率5打一下。
2
热油爆喷鼻。葱姜蒜加12g油。2分钟/V/小勺反转爆喷鼻。
3
熬汤。爆喷鼻后插手番茄碎，3分钟/V/速率1 炒至番茄当作酱汁，完当作后插手水和蕃茄酱、泡椒汁、5g盐，加上蝴蝶棒，把鱼骨一同插手，8分钟/V/小勺反转熬汤。可以放点海鲜菇或者白玉菇，越发鲜夸姣吃！
4
插手鱼片。完当作后插手鱼片，3分钟/V/小勺反转，要是神刀工鱼片很薄，削减时间，鱼片更嫩！
5
完当作后撒上葱花即可～
END