一锅两出的黑头鱼豆腐的做法

春暖花开，海水回温。。。我家爷们儿又开始了钓鱼之旅2021年的第一次船钓，收获颇丰趁着新鲜，来一锅两出的黑头鱼炖豆腐，汤鲜味美，肉嫩滑口。。。汤汁，更是一滴不剩，泡米饭，绝了

食材

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黑头鱼开膛破肚，掏出内脏和鱼鳃，刮去鱼鳞，洗净备用。
2
豆腐切大块。
3
金针菇切去根部洗净备用。
4
葱花，蒜末，姜片。
5
花椒八角备好。
6
喷鼻菜洗净切段备用。
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热锅到油。
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油热后下去葱姜蒜，花椒八角，爆喷鼻。
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插手黄豆酱，耗油，生抽，料酒，米醋，白糖和盐，炒出酱喷鼻味。
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插手适量净水。
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找吧鱼放进去，然后再放入豆腐，最后铺上金针菇，盖上盖子大火焖煮。
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烧开后，改中火继续焖煮十到十五分钟，比及汤汁稍微浓稠的时辰就可以了，插手白胡椒粉调味即可！注重：加水的时辰必然多加一点，焖煮的时辰必然要留汤，这汤汁真的太鲜美，泡饭一绝！！！
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先把豆腐和金针菇盛出，汤也盛出来，撒上喷鼻菜段。
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最后将鱼盛出装盘，撒上喷鼻菜段粉饰。
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完善的一锅两出，仙人味道
END