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千层芒果奥利奥蛋糕
心心念念就想吃口千层蛋糕,趁着二娃生日自己简单做了个,不用烤箱只需一只平底锅就能搞定,三层芒果,两层奥利奥层层夹心自己做的料足管够好吃,就是有点丑该文章来自豆果美食达人作者美妈私厨lin
食材
鸡蛋 3个
低筋面粉 150克
黄油/玉米油 30克
纯牛奶 500毫升
白砂糖 35克
水仙芒 1大个
奥利奥 一袋
淡奶油 600克
淡奶油用白砂糖 55克
步调
1筹办所需质料
2碗里打入3个鸡蛋
3用打蛋器充实搅拌匀称
4接着插手牛奶继续搅拌
5取150克低筋面粉过筛到蛋液里
6把过筛好的低筋面粉调当作糊
7黄油隔水融化
8然后将黄油倒入蛋液里
9将蛋液过筛两次
10平底锅开最小火倒入蛋液铺平,多余的面糊倒出来,摊到蛋皮起小泡即可出锅
11奥利奥去失夹心,用擀面杖擀压碎
12取动物淡奶油放无油无水的盆里,底下再放一盆冰水,分次加糖丁宁
13丁宁到提起来显小尖尖
14取蛋糕纸托少量抹一层奶油防止打滑,放上一层千层饼皮再抹一层奶油
15两层千层蛋皮夹一层芒果粒
16依次再夹一层奥利奥碎,以此类推
17最后放上芒果再盖一层千层蛋皮人,将残剩的奶油抹在四周
18切个爱心外形的芒果放在上面做粉饰
19做好放冰箱冷藏即可享用!
END
发表于 2023-12-30 09:01
阅读 ( 18 )
分类:
营养美食
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