减脂菜团子的做法
今天带来的是减脂菜团子,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 菠菜 半把
- 鸡蛋 1个
- 红薯粉条 1小把
- 玉米面 5克
- 鲜虾仁 6个
- 蚝油 1勺
- 火腿 1片
- 韭菜 2根
- 玉米淀粉 5克
- 五喷鼻粉 1勺
- 鸡精 1勺
- 喷鼻油 1勺
- 生抽 1勺
- 盐 10克
- 糖 5克
要领/步调
- 1
鸡蛋炒碎，韭菜切小段，菠菜焯水后切小段，粉条煮熟切小段，火腿切小段，备用（食材可以按照本身喜欢加减）
- 2
放入鸡精，盐，糖，生抽，喷鼻油，五喷鼻粉调味，按本身喜欢的口胃调味道抓拌匀称就可以了，没有什么出格的要求～
- 3
调好了蔬菜，按照本身菜量的几多适量插手一些玉米定粉（图里的样子就可以了，不要加太多，否则口感会硬），这样比力好把菜捏当作团～
- 4
根据本身喜欢的巨细，把菜团当作巨细差未几的团子
- 5
找一个深盘，内里到些玉米粉，把团好的团子在玉米粉里滚一滚，在用手攥紧实就可以了～
- 6
蒸锅烧水，水开后把团子摆在蒸锅里，大火蒸7、8分钟就可以了（根据本身团子的巨细节制时间，都是蔬菜，比力容易蒸熟的）
END
- 发表于 2023-12-26 19:17
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- 分类：营养美食
