青红剁椒的做法
自制青红剁椒的做法
食材
- 青椒 250g
- 红椒 250g
- 大蒜 2头
- 盐 适量
- 糖 适量
- 白酒 2瓶盖
方式/步调
- 1
在菜市场买的青红椒，冬天里看见这样颜色鲜艳的食材，真是爱不释手。（老公说大冬天的做剁椒我太不会过日子啦，哈哈哈。）
- 2
筹办好需要用到的材料，其实很简单，也比力好筹办。
- 3
择去青红椒的梗，大蒜剥皮，别离剁碎。最好带上一次性手套，手就不会辣了。还记得小时辰帮妈妈买辣椒面回来的路上揉了一把眼睛，于是，于是，我就泪如泉涌的回家了。
- 4
青红椒分隔，别离插手盐，糖，蒜末，白酒，然后带上一次性手套用手搅拌平均。（有点像做饺子馅哈，不知道辣椒馅的饺子喂到如何，哈哈。）
- 5
找两个器皿装起来，放在冰箱里，两三天就可以吃了。大功乐成。
END
- 发表于 2021-05-10 21:28
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