大辣椒炒肉的做法
大辣椒炒肉是一道简单的家常菜，主要原料是大辣椒 、猪肉 。口味鲜香，烹饪简单，营养丰富。下面小编就把这道大辣椒炒肉的烹制方法分享给大家，希望大家喜欢！
工具/材料
大辣椒，猪肉，植物油，葱，蒜，料酒，生抽，盐，鸡精，等等
操作方法
- 01
大辣椒去蒂和种子用清水冲洗干净，切成大块儿
- 02
葱花，蒜片，猪肉片切好备用
- 03
热锅加植物油放入猪肉片煸香出油
- 04
放入葱花、蒜片爆香，烹入料酒
- 05
倒入切好的辣椒，加入适量的盐和少许生抽翻炒均匀
- 06
炒至辣椒断生关火，加少许鸡精调味儿搅拌均匀即可出锅
- 07
装盘，成品！
- End
- 发表于 2017-09-19 00:00
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- 分类：健康生活
