蒜苔一斤
肉50克
彩椒十克
色拉油五克
酱油两克
花椒面一克
味精一克
准备主要食材蒜苔和肉,蒜苔的头去掉,放流水下稍微清洗。
把蒜苔切成一寸长的大段,放开水中焯至六分熟,捞出来以后过冷水,沥干水分。
把肉切成稍微宽一点的条。
炒锅里放油,油热以后放入肉进行煸炒。
准备葱花和彩椒作为配菜。
当肉变色以后,放入花椒面,葱花,酱油盐。
接着放入蒜薹,大火翻炒。
放入彩椒,继续翻炒。
大蒜苔成熟以后,关火放味精。
装盘即可出锅。
0 篇文章
如果觉得我的文章对您有用,请随意打赏。你的支持将鼓励我继续创作!