自做的宫保鸡丁
宫保鸡丁是我第一次学做，做出来的味道挺不错，下面分享它的做法给大家参考。
工具/材料
鸡胸肉150克，洋葱1小个，鲜笋70克，蒜米、小辣椒、姜蓉适量，生抽、料酒、老干妈酱。
操作方法
- 01
把鸡胸洗干净，剥去皮，切成小丁。
- 02
把鲜笋、洋葱切成小丁。
- 03
小辣椒、蒜米、姜蓉、老干妈酱准备好。
- 04
用姜蓉、老干妈酱、生抽、料酒把鸡肉搅拌均匀腌制几分钟。
- 05
开火下油放蒜米下锅爆香。
- 06
然后下鸡肉丁翻炒至5成熟捞上碟子。
- 07
再开火下油，放洋葱、鲜笋、小辣椒加盐、生抽翻炒5成熟。
- 08
然后下鸡丁一起翻炒至熟即可。
- End
- 发表于 2017-09-18 00:00
- 阅读 ( 513 )
- 分类：健康生活
