面包面包包大家高中的做法

今天带来的是面包面包包大家高中,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

  • 淡奶油 260克
  • 高筋面粉 400克
  • 细砂糖 40克
  • 盐 5克
  • 鲜酵母 14克
  • 水 40克

要领/步调

  1. 1

    颜值继承

  2. 2

    拉丝绵长

  3. 3

    鲜酵母用水化拓荒

  4. 4

    面包机桶里倒入淡奶油

  5. 5

    插手高筋面粉,再插手细砂糖,用面粉笼罩下,

  6. 6

    再插手盐,糖和盐不要碰一块就好

  7. 7

    面包机两个揉面程序,共计30分钟。盖保鲜膜,放到温暖处发酵。

  8. 8

    盖1.5小时发酵完当作

  9. 9

    排气,整形,10个面团,每个约75克

  10. 10

    继续盖保鲜膜放置温暖处发酵一小时后

  11. 11

    二发完当作,筛上少许高筋面粉。烤箱预热5分钟

  12. 12

    170度,基层,25分钟后出炉,美美哒!

    END
  • 发表于 2023-02-10 14:31
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