槐花蛋饼的做法

今天带来的是槐花蛋饼,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

  • 槐花 150克
  • 鸡蛋 2个
  • 面粉 两汤匙
  • 盐 少许
  • 五喷鼻粉 少量
  • 油 1勺

要领/步调

  1. 1

    槐花洗濯洁净,去失梗,滤去水分。

  2. 2

    把槐花放入大碗中,磕两个鸡蛋,加两汤匙面粉。

  3. 3

    再放少量五喷鼻粉,或者白胡椒粉也可以,再放少量食盐。

  4. 4

    用筷子搅拌匀称。

  5. 5

    平底锅放适量油,可以用煎蛋器,也可以直接摊当作小圆饼,小圆饼比直接摊一张大的要容易翻面,以是不易煎糊,注重全程小火。

  6. 6

    一壁煎当作金黄色后翻面煎,两面金黄后就可以出锅了。

  7. 7

    金黄的蛋饼,能看到朵朵槐花,淡淡清喷鼻味道,这是春天最浪漫最新颖的甘旨!

  8. 8

    因为平底锅煎蛋饼,油星溅的满灶台都是,用维达厨房湿巾轻轻一擦,油污立刻不见,台面如镜子一般闪亮!这是平凡抹布所不克不及到达的效果!

    END
  • 发表于 2023-02-10 14:31
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